Los días 18 y 25 de febrero, los alumnos de 2º de Grado
Superior de Gestión Forestal y del Medio Natural, visitamos el IPE y el CITA.
En el CITA, pudimos ver
como se destilan los aceites esenciales de plantas aromáticas, mediante un
proceso de hidrodestilación por arrastre de vapor. Las plantas están
aproximadamente una hora y cuarto en el vaso. Para terminar de sacar todos los
compuestos volátiles, hace falta una segunda destilación orgánica (con etanol o
alcohol), cuya línea de producción estaban a punto de montar. Los rendimientos
más altos que se obtienen es con el lavandín, de unos 60 kg se obtienen 800 ml de
aceite, un 1,4% aproximadamente. La destilación se realiza de mayo a octubre.
También vimos las distintas especies que tienen de Quercus sp, algunas de ellas tan
curiosas como la de la foto, Q.
myrsinifolia.
Una línea importante de investigación, en el centro, es todo
lo referente a la trufa. La encina, aunque también otras especies, como el
avellano, pueden plantarse con este hongo, siempre con riego, necesario en
primavera y otoño. Para considerar una plántula de encina micorrizada con Tuber melanosporum, debe tener al menos
el 30 % de sus raíces con dicho hongo.
En la visita realizada
al IPE, Julio nos introdujo al interesante mundo de la dendrología, en cómo a
partir del análisis de los anillos de crecimiento, no solo se puede saber la
edad de un árbol, sino que también, se puede reconstruir todos los
acontecimientos importantes que han acaecido en su vida, como incendios,
plagas, años buenos de crecimiento, etc.
Detalle de una muestra
extraída con barrena de Pressler, puesta sobre molde en forma de U, muy cómodo
y práctico para ver y conservar.
Entre otras cosas, comentamos que los perforadores de
coníferas, como Tomicus sp, no atacan
a los árboles que menos crecen, los débiles, como siempre se ha pensado, sino
que atacan a todos por igual.
Los agujeros dejados en los árboles por la extracción del
cilindro de muestra con la barrena, es mejor no taparlos con nada, porque así
cicatriza mejor la herida.
Por último, Pedro amablemente, nos hizo de guía en el jardín
que tiene el IPE, donde nos llamó la atención el bosque de bambús (Phyllostachys bambusoides)
tan impresionante que tienen.
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